工业葡萄糖酸钠是一种高效多功能化合物，主要用作螯合剂、清洗剂和缓凝剂，广泛应用于建筑、金属处理、水处理及玻璃清洗等行业。其核心工业用途包括：作为高效螯合剂，与水处理、纺织印染和金属加工中的钙、镁、铁等金属离子结合，防止沉淀和腐蚀，保护设备并延长材料寿命；作为表面清洗剂，用于钢铁表面去除铁锈和杂质，为镀铬、镀锡等工艺做准备，同时用于玻璃瓶清洗，清除残留物和铁锈，符合环保要求；作为混凝土缓凝剂与减水剂，延缓混凝土凝固时间，便于高温或大面积施工，减少用水量10%以上，提高混凝土强度和流动性；作为水质稳定剂与缓蚀剂，在循环冷却水系统中阻垢缓蚀，效果随温度升高而增强，适用于高温环境；以及作为电镀与防锈剂，在电镀工业中作为添加剂直接获得光亮镀层，并在金属加工中防止腐蚀，保持表面光洁。